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エルブリ　レシピ本　フランス料理　本　参考書　エル・ブリ【2025 カレンダーの人気アイテム】

エルブリ　レシピ本　フランス料理　本　参考書　エル・ブリ【2025 カレンダーの人気アイテム】

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商品情報

商品説明

発行所 角川書店

発行日 2004年03月


外函付　ほどです


外函に破れや汚れ等がございます。

表紙は破れがあります
重量感のある本です。約４.５キロ。

世界中の料理人に影響を与え続けるレストラン「エルブリ」の全レシピ公開

1998年ミシュランの三ツ星を獲得、10年間世界中をあっと言わせてきた発想法のすべてがこの一冊に。4年間の全レシピを掲載したCD-ROM付

CD-ROMもございます。動作確認はしていません。


※各メディアとも再生環境がないので、目視のみの検品/検盤となります。中古品ですので、汚れなどがある場合がありますご了承ください



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